David Bujdos bevat een broodgebaseerde elektrode
Leasepalm
Oude broodstukken kunnen worden omgezet in elektroden op de juiste maat met behulp van water en warmte. Broodgebaseerde ingrediënten kunnen metalen elektroden op het apparaat vervangen en tegelijkertijd honderden ton brood dagelijks verminderen.
“Brood bevat allerlei dingen zoals zetmeel, eiwitten en water,” zei David Bujdos Aan de Universiteit van Pennsylvania. “Je kunt het alleen bij hoge temperaturen verwarmen zonder zuurstof en je bent uit de koolstofbackbone gekomen”
