Ik heb de virale aardbei van $ 20 geprobeerd. Het is smaakvol als het einde van het Amerikaanse rijk Voedsel

IN Los Angeles, een aardbei – ja, een aparte bes – Verkoop voor $ 19,99. De Beries stroomden uit Japan en luxueuze supermarkt Erhone beweerde dat ze zo populair waren dat ze moeilijk waren om op voorraad te houden.

$ 20 aardbeien met het label “Visistopian” en een “sociale test”, een Ticktok is viral geworden nadat hij zichzelf illustreert Eet het op En “wow” jongens. Die video – geproduceerd door een dominante die zich voordoet Een deel van het gezin dat de vorige bezit– Spreid snel verschillende auteursrechten uit: naar Oprechte beoordeling Van Parodieën En rang Zelfs een Tests op de camera naar smaak Door ABC News Ankos. In een ticktok -video, k Blond “Poker” eet aardbei tijdens het kijken naar zijn video: “Het is iets dat je je nooit kunt veroorloven … Ik ga het voor je proeven omdat je dat nooit doet.”

Aardbeien – onbedoeld geprijsd, wat een prachtige individuele koolstofvoetafdruk moet zijn – het leek zo extreem als een voorbeeld van elite -degradatie dat het alleen het product van het afschrijvingsimperium zou kunnen zijn.

Toen ik een prominente geleerde van het Romeinse rijk over Strawberry e-mailde, noemde hij de ware Petronius ‘waar Nouu-Richi Trimalchi diende ook zijn Romeinse gasten De apitis zijn gerangschikt in de vorm van dierenriemtekens, een gebraden varkensvlees gevuld met dormis postvoets en een levende vogel.

Op dit punt was mijn werk als journalist duidelijk: ik moest zelf aardbeien proeven en meer wetenschappers moesten vragen of de $ 20 aardbei tekenen was van het bijna Amerikaanse rijk.

Luxe

Hi-end fruit is al lang populair in Japan, waar Watermeloen Worden regelmatig uitgegeven aan een paar honderd dollar en verkoopt af en toe Enkele duizendenDe In de 2016 werd een aantal Ruby Roman -druiven verkocht voor meer dan een miljoen yen – ongeveer $ 270 druiven.

Daarvoor de enige supermarkt die beide heeft geïnspireerd Louis Viton -parfum En een BacidyDe neiging van deze luxueuze fruit tot Amerikanen introduceert niet eerst. Ishi, een bedrijf dat de Japanse aardbeien in de Verenigde Staten verhoogt, Maakte de titel zes jaar geleden Om trendy te worden met Amerikaanse chef -koks, om een ​​doos van 50 dollar met aardbeien te verkopen, die ze liever gebruikten als de perfecte minimale voorsprong van decoratief omakus eten.

High-end fruitbureau Eli Ami zei in een verklaring dat zijn 20 dollar bessen “verbetering veel vaardigheden en speciale technieken vereist” en tegengestelde bessen in de Verenigde Staten, “wordt waargenomen voor voorzichtigheid voor kwaliteit en smaak”.

Eli Ami beschrijft ten minste “twee controlepunten” voor elke bessen perfectie “, de aardbeien die niet aan de kwalificaties voldoen, oogst niet”, een door een boer in Japan en wanneer de bes in de Verenigde Staten op zijn minst “twee controlepunten” beschrijft voor de perfectie van een bessen.

Andere bedrijven hebben ook stappen gezet om luxe fruit rechtstreeks naar Amerikaanse klanten uit Japan te verzenden. Het Ikigai -fruit gelanceerd in 2023 verkoopt “Pearl White” Japanse aardbeien die kosten 8 128 Een doosEn Extra-up “Bijinhim” aardbei Die prijs is $ 258.

Ikigai Fall Sales Assistant Takeru Saito zei dat het bedrijf werd opgericht om een ​​stimulans te geven aan Japanse boeren die moeite hadden om jongeren aan te trekken die geïnteresseerd zijn in arbeidsintensieve en relatief slechte loonbanen. “Het aantal boeren neemt af – en het is ook een oudere bevolking”, zei Saito. Werd vorig jaar in een officieel rapport gezien 80% van de Japanse boeren is ouder dan 60 jaarDe “Meer boeren kunnen geld verdienen” door fruit van hoge kwaliteit te verkopen in een internationale markt.

In Japan zei Saito dat de luxe fruittoepassing de traditie omvat: fancy productie van bruiloft, banenpromotie en andere formele evenementen. In de Verenigde Staten zijn dure vruchten meer dan chique. In een verklaring zei Ireion dat zijn $ 20 Eli Ami Strawberry “werd opgehaald in hun prime” in Japan en “binnen 20 tot 5 uur in de schappen in de Airhon, die het” sneller beschrijft dan naar New York in Californië. “

De supermarkt zegt dat de bessen in Los Angeles snel genoeg vliegen om hun verfrissende “supermarkten te beschermen. Het beantwoordde geen vragen over de koolstofvoetafdruk van aardbeien.

Griezelig perfecte bes

Gebaseerd op de gegevens van de California Strawberry Commission, verkochten California Farmers, die 90% van de aardbeien in de Verenigde Staten produceren, begin maart aardbeien. Het maakt de Irhone -aardbeien meer dan 200 keer duurder dan lokale bessen uit Japan. Kunnen ze 200 keer heerlijk zijn?

Het duurde enkele dagen om mijn winkellocaties te bellen om er eindelijk een te vinden met aardbeien in de voorraad. Donderdag vertelde een werknemer me dat de Beries in de middag konden komen. Ik rende om 17.00 uur naar de winkel en ongeveer 5 enkele bessen werden beloond in een schappen.

Elke aardbei rustte op een apart voetstuk, dat vergelijkbaar was met een kleine koepelvormige edelsteenkast, of zo’n tickker, een podium, een podium. Eli beloofde een verklarende mes “een explosie van geur die de algemene aardbei promoot tot buitengewone hoogten”.

Ik merkte dat ik overweldigd was door het werk van het kiezen van een aardbei uit de plank van de menigte. Met een prijskaartje voelde het minder dan de aankoop van een supermarkt dan het begin van een relatie. Welke van deze zeer perfecte perfecte bessen was correct om mijn leven in te brengen?

De ui heeft zojuist een sarcastische titel over Irhone onthuld Beweerde $ 19 aardbeien “was ontworpen om te splitsen“Maar ik nam dit idee serieus. Als natuurlijk gedwongen om een ​​product voor mijn werk te krijgen, als een zuinig persoon die gedwongen wordt een product te ontvangen, heb ik besloten dat aardbeien van 20 dollar moeten worden verdeeld in ten minste drie.

Zoals Eli Mei aanbeveelde, stond ik Berry toe om de kamertemperatuur te bereiken en waarschuwde het vervolgens naar het huis van een vriend, evenals een doos van 16 voor een doos van 16, inclusief een controlegroep van goedkope supermarkt -aardbeien.

Rond testen, was het tegenovergestelde tussen bessen verrassend. 20 dollar aardbeien waren niet groter dan goedkope aardbeien, maar het zag er heel anders uit. De kleur was uniform licht rood en de huid was glanzend. Elke pool rond elk van zijn zaden ziet er soepel uit en sijpelt, omdat deze net is afgeleid van een high-end fruitspa.

Ik heb geleerd dat deze nationale schoonheid niet normaal was in Los Angeles: deze berity zag eruit alsof hij een groep personal trainers, een gezichtsbezorger en toegewijde stylisten had. De gewone aardbei daarentegen is gekleurd, de huid is ongelijk en sommige van zijn poriën zijn gezwollen. De bladeren waren lang en geïsoleerd.

We snijden een aardbei van 20 dollar in acht stukken zoals een kleine cake. Ik stopte een stuk in mijn mond. Het was lief, zichtbaar, niet te crunk of overrub. “Dit zijn pelotonstrouten,” bekent ik.

We hebben de volgende algemene aardbei geprobeerd, maar we konden niet de moeite nemen: ondanks de dieprode kleur is het frisse en ruwe smaak zonder al te veel aardbeienessentie.

We gingen terug om onze min -reepjes luxueuze aardbeien te eten en verwijzen naar elkaar over hoe de smaak te beschrijven. “Het is als een hondenras – het is voor honderden generaties als perfect gekweekt,” zei mijn vriend.

Hoe meer we aten, hoe meer we ons voelden: $ 20 was iets ongewoons aan de smaak van aardbei, alsof het proces van het perfectioneren van een natuurlijk ding werd voortgezet in de richting van menselijk genot. Zoals mijn vriend vermeldt, is het onmogelijk om deze perfecte aardbei te proeven dat een paar honderd of duizenden onvolledige aardbeien die op de weg werden gegooid zich geen zorgen maakten.

In het verleden aten we meestal ten minste een paar handvol aardbeien tegelijk en de smaak was onderdeel van de ervaring: een bes was rijp, een minder rijpe, een kleine squiishi, een heel zoet. Als kind was elke bes verbazingwekkend vermakelijk, en net als volwassenen droeg het wat nostalgische vreugde.

Uiteindelijk was het slechts een beetje triest om een ​​aardbei te eten en te weten dat elke hap precies en volledig hetzelfde zou zijn. Mijn vriend zei dat de ervaring voelde als een stuk fruit om te drogen dan een stuk fruit.

Maar wat gebeurt er met Rome?

Omdat ik nu $ 20 $ aardbeienmaak kreeg, moet ik nog steeds begrijpen dat de symptomen van culturele verdwijning zo extreem zijn dat het kan leiden tot de val van een rijk.

Ik stuurde Michael Kulikovsky, een professor aan de Penn State University. Zijn goede nieuws was: dat is de reden waarom veel mensen de achteruitgang van het Romeinse rijk met cultureel nadeel hebben geassocieerd, zei hij dat de meeste mensen slechts een paar dingen over Rome wisten, waaronder het was erg rottend en het was verminderd. Hij zei zelfs dat de beroemdste vervalperiode van Rome “300 jaar geleden meer was dan de macht van het rijk, niet de achteruitgang van het rijk, in plaats van de val van het West -Romeinse rijk.

Oxford-historicus Brian Ward-Parkins en auteur van The Fall of Rome en de auteur van de Fall of Rome, legden dezelfde verklaring af: de Satyikon, “Warout for Great Literature for Roman Amitabhit”, “toen de problemen goed gingen”.

Helaas zei Kulikovsky dat het Amerikaanse rijk waarschijnlijk meer tekenen was die de achteruitgang naderden.

Kulikovsky beweert dat het West -Romeinse rijk in 476 leest, toen het Byzantijnse of Oost -Romeinse rijk overleefde, omdat de “1%” van het West -Romeinse rijk zo sterk werd dat geen staat moest werken.

“Ze kunnen hun belastingen stoppen. Wanneer de duwtje komt, kunnen ze hun eigen persoonlijke leger opvoeden, “zei hij. In het Oost -Romeinse rijk was de elite daarentegen zwak en vonden ze nog steeds de prijs om de bureaucratie van de staat te ondersteunen.

Het was slecht nieuws voor het huidige Amerikaanse rijk: “We bereikten een zeer late Romeinse westerse staat waar 1% van de staat niet nodig is om te overleven”, zei Kulikovsky. “Als de Amerikaanse overheid niet meer iets kan doen, wordt het belangrijk voor hen. Dit is een echte parallel. “

$ 20 Strawberry heeft haar bezorgdheid niet geuit, maar de naderende effecten van het tarief van Trump deden zich voor: “Het betere symptoom van de val van het Amerikaanse rijk (binnen een of twee weken) is een pint aardbeien tot $ 12 in de Mid-Market-supermarkt,” vertelde Kulikovsky me.

Iedereen die niet vaak aan het Romeinse rijk denkt, ik heb deze analyse als vervelend beschouwd. Ik kan alleen maar hopen dat de toekomstige Ians Tihasiks het correct zullen krijgen: wat er na het wrak van het rijk kwam, de $ 20 aardbei was niet als schuld.