De resultaten van een zeldzame, close -up veiling in Japan, die deze week eindigde, staat op het punt te worden gepubliceerd. Er was echter geen schilderij of antieke auto in het veilingblok.
De overheid verkoopt als de overheid verkoopt als het equivalent van ongeveer twee miljard kommen – meer dan 200.000 ton van haar noodreserves, de Japanse media hebben gezegd dat “verdwenen”.
Het verhaal heeft echter veel meer.
Japan heeft niet genoeg rijst, een pijler van zijn dieet. Een tekort heeft supermarkten gedwongen de aankooplimiet te implementeren en de prijs stijgt om restaurants te verhogen om de dagelijkse voedselprijzen te verhogen. De problemen zijn zo ernstig geworden dat de regering voor het eerst opneemt in een poging haar noodreserves te verminderen.
“Het echte ding gebeurt, dus we moeten de huidige ongebruikelijke situatie terugbrengen naar normaal,” vertelde minister van Landbouw Taku Atto vorige maand aan verslaggevers dat de crisis en de drie -dag veiling op woensdag eindigden.
Hoe is het gebeurd?
Afgelopen zomer begon rijst zeldzaam te worden in Japan. Experts gaven de schuld voor een samenvloeiing van de archieven met de hitte van de zomer in 2023 die afgelopen augustus de gewassen en natuurrampen troffen die een doodsbange aankoop brachten.
Japan beperkt strikt de rijstproductie om de prijzen hoog te houden en de binnenlandse rijstboeren te ondersteunen, wat betekent dat kleine verstoringen in de supply chain onnodig een grote impact kunnen hebben.
11 pond rijstrijst kost nu ongeveer 4.000 yen ($ 27), de prijs verdubbelt een jaar geleden. Naarmate de prijzen vorig jaar begonnen te stijgen, waarschuwden de autoriteiten voor de aankoop van doodsbang dat de valse gewassen van Japan opnieuw zouden vullen en de prijzen zouden verlagen.
Slechts een van deze twee voorspellingen was waar. Hoewel het gewas meer rijst bracht dan de gewas van het voorgaande jaar, was de verkoop van Japanse distributeurs in 2021 laag.
“Niemand weet het,” zei Shuji Histo, professor aan de University Graduate School of Economics aan de Universiteit van Kyoto.
Experts binnen en buiten de regering denken echter dat ze een goed idee hebben.
Het volgen van rijstverdeling in Japan is moeilijker geworden omdat beleidsveranderingen boeren meer manieren hebben gegeven om rijst te verkopen, niet via traditionele grote distributeurs, zei professor Hiswano. Deze trend, strikte beperkingen op de rijstproductie betekent dat kleine schommelingen in vraag en aanbod geschatte aankoop en reserves kunnen activeren.
Masayuki Ogawa, een universitair docent aan het Department of Agricultural Economics aan de Universiteit van Usunomia, zei dat ze nu waarschijnlijk rijst verzamelen omdat ze denken dat de prijzen zullen stijgen.
“Sommige bedrijven en mensen zijn begonnen met het omgaan met rijst als een geldspel,” zei hij.
Zal deze veiling helpen?
We zullen het de volgende week en maanden ontdekken.
Het besluit van de regering om een deel van de strategische rijstreserves op een veiling te verkopen was de historische Tihasik. In het verleden was de voorraad gereserveerd om het aanbod te verspreiden in geval van natuurramp of falen van gewassen. Het is gebruikt om distributieproblemen voor het eerst op te lossen.
De regering had 20,5 ton gescheiden voor de publicatie van het nationale tekort. Deze afbeelding vertegenwoordigt meer dan vijfde van het totale voorraad voor noodgevallen in Japan, dat zich op meer dan 300 plaatsen bevindt.
Distributeurs bieden de eerste 5,7 ton op de veiling en de resultaten – zullen vrijdag worden aangekondigd – het zal laten zien hoeveel ton ervan is verkocht. De regering heeft gezegd dat ze hopen dat de padie zal beginnen te stromen naar de groothandel en supermarkt en de rest van de noodzaak om naar de veiling van 66,5 ton te gaan.
Voor een natie die rijst runt – de gemiddelde Japanse persoon krijgt elk jaar ongeveer 110 pond rijst als 2022, voor de gemiddelde Amerikanen vergeleken met £ 27 per jaar – onzekerheid over rijstvoorziening is teleurstellend.
“Rice is een integraal onderdeel van het leven van Japanners,” zei Aizuka uit zijn winkel 62 jaar oud in Tokio. “Ik denk dat omdat de rijst zich zorgen maakt over de vraag of de rijst beschikbaar is, de mensen in Japan zich nu zorgen maken.”
Mr Aizuka verkoopt rijst met de tas en kookt in de vorm van rijstballen, waaronder ingelegde pruimen, zalm en andere dossiers. Vorige maand werd hij gedwongen zijn $ 1 rijstbal ongeveer 20 procent op te halen om hun hoofdelement meer geprijsd te houden.
Nu maakt hij zich zorgen dat hij voor het eerst in drie decennia in de winkel heeft gewerkt, of hij in staat zal zijn om voldoende rijst op te offeren door het volgende gewas te oogsten. Een van zijn leverancier vertelde hem in januari dat ze al het jaar uit rijst waren gegaan.
“Dit is de eerste keer dat ik het gevoel van bezorgdheid voelde,” zei hij.
